Autocompleter y struts2

Esta vez una receta rápida y una pregunta a la comunidad:

Para cambiar el aspecto de un desplegable "autocompleter" de struts2, en las css que se hayan definido para la aplicacion web que se esté haciendo hay que utilizar la class .dojoComboBoxOptions

En concreto si se quiere poner la letra a tamaño 11, se pondría:

.dojoComboBoxOptions {
    font-size: 11px;
}

Ahora la pregunta:
¿Como hacer para que aparezca un valor por defecto en un autocompleter de struts2?